資料下載：管家部倉管崗位職責(zé).docx

1．準(zhǔn)時參加晨會，保持儀表儀容符合規(guī)范。

2．將保管室的物品歸類堆放整齊，保持保管室的整潔干凈。

3．每天及時與樓層服務(wù)員、洗衣房人員做好布草、客衣的送洗收發(fā)工作。

4．每天檢查庫存量，及時合理補充庫存。

5．根據(jù)需要領(lǐng)用清潔用品及工具。

6．每天按領(lǐng)料單、酒單發(fā)放物品、飲料，發(fā)貨送上樓層，請樓層服務(wù)員驗收。

7．根據(jù)住客房數(shù)量，發(fā)放夜床小禮品。

8．統(tǒng)計各樓層的領(lǐng)料情況，做好每日物品領(lǐng)料賬，一式二聯(lián)，一聯(lián)留存，另一聯(lián)送交管家部經(jīng)理。

9．負(fù)責(zé)核對、編寫、領(lǐng)、退客房固定資產(chǎn)，做好物品的報損、領(lǐng)用工作。

10．每月月底盤庫一次，做好每月物品領(lǐng)用統(tǒng)計報表，統(tǒng)計每月每個房間的日均消耗費用，一式三 聯(lián)，一聯(lián)留存，一聯(lián)送交管家部經(jīng)理，一聯(lián)交財務(wù)部協(xié)助部門做好對各樓層的物資保管的抽查工

崗位提要： 

    負(fù)責(zé)部門物資的領(lǐng)取、發(fā)放及保管；控制樓層客用品及清潔用品的收發(fā)，并能進(jìn)行成本核算，負(fù)責(zé)核對、編寫、領(lǐng)退客房固定資產(chǎn)。以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，保證樓層服務(wù)員有充足的易耗品等，使服務(wù)員保證房間在有限的時間內(nèi)完成房間，保證酒店房間的正常出租。

崗位職責(zé)：

1.領(lǐng)、發(fā)所有樓層需要的布件，易耗品和清潔用品。

2.保管好所有物品、飲料，做好進(jìn)出庫賬。

3.服從主管的安排，有效地管理庫房，保證食品、飲品及物品的及時供應(yīng)。根據(jù)部門的用量合理確定物品的標(biāo)準(zhǔn)庫存量，根據(jù)審批流程和采購時間及時申請采購，負(fù)責(zé)填制倉庫采購申請單，寫清各種物資的品名、數(shù)量、國內(nèi)購買還是進(jìn)口等項目，請部門主管、財

務(wù)經(jīng)理審核簽名，交采購部并督促貨物及時入庫。

4.經(jīng)常與使用部門溝通協(xié)調(diào)，掌握食品、飲品、物品的使用情況，根據(jù)需要負(fù)責(zé)填寫申請采購單，寫清各類物資的品名、數(shù)量，注明庫存量、月用量、申購量，確認(rèn)無誤后請成本主管審閱簽字。

5.貨物入庫必須按程序標(biāo)準(zhǔn)驗貨，根據(jù)經(jīng)審批的申購單數(shù)量及規(guī)格，檢查貨物的數(shù)量、質(zhì)量、有效期，做到入庫單與實際貨物一致方可入庫。

6.貨物入庫要輕拿輕放，按規(guī)定分類碼放，杜絕不安全因素。

7.貨物到貨后要及時入賬，準(zhǔn)確登記卡賬和明細(xì)賬。

8.要按酒店規(guī)定發(fā)貨，領(lǐng)貨手續(xù)不全不能發(fā)貨。

9.發(fā)貨后要及時按發(fā)貨單辦理物品的出庫手續(xù)，登記有關(guān)賬卡；根據(jù)記賬規(guī)定，登記每筆業(yè)務(wù)內(nèi)容，確保庫房賬與實物、庫存賬與總賬相符合。

10.配合成本做好每月盤點，做到物卡相符、賬卡相符、賬賬相符。

11.加強對食品庫、酒水庫、物品庫的管理，對于保質(zhì)期快到和使用慢的食品、飲料要和使用部門聯(lián)系，在保質(zhì)期內(nèi)用完，出具滯留商品報告上交財務(wù)；對于過期或破損的食品要及時報損并銷毀，不準(zhǔn)把不合格食品發(fā)放給使用部門，以免造成損失；嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，加強檢疫工作，做好衛(wèi)生工作，確保食品衛(wèi)生安全。

12.每月出具庫存盤點表、存貨周轉(zhuǎn)表、報損報告、滯留商品報告至主管審核，上報財務(wù)記賬備案。

13.制訂庫房安全管理規(guī)定并監(jiān)督檢查庫房的安全工作，物品要按“五距”碼放，加強鑰匙管理，執(zhí)行庫房安全管理規(guī)定，發(fā)現(xiàn)問題及時上報解決。

14.制訂庫房消防安全管理規(guī)定并監(jiān)督檢查消防安全工作，配合保安部進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，定期考核確保消防安全。

15.做好下班前的檢查工作，檢查庫房有無隱患，關(guān)閉電源，鎖好庫門，辦理交接鑰匙手續(xù)，確保無誤。

16.完成上級交辦的其它工作。

崗位權(quán)限：

1．向領(lǐng)導(dǎo)提出的對本職工作的建議權(quán)。

2．對本職工作范圍內(nèi)的問題有權(quán)處理并向主管匯報。