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大酒店的管理思想--總經(jīng)理職責(zé)

★　崗位名稱：總經(jīng)理

直接上司：董事長

管理對象：副總經(jīng)理、總監(jiān)　

具體職責(zé)：

1、貫徹執(zhí)行國家的有關(guān)方針、政策和待業(yè)的有關(guān)法規(guī)。

2、執(zhí)行總公司領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。在經(jīng)營管理中具體落實(shí)垂直領(lǐng)導(dǎo)、層層負(fù)責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)管理制度，規(guī)定各級管理人員的職權(quán)范圍。

3、根據(jù)市場動(dòng)向和發(fā)展趨勢，結(jié)合酒店經(jīng)營的實(shí)際情況，研究制訂酒店發(fā)展規(guī)劃，制訂酒店經(jīng)營目標(biāo)，提出酒店改造、增加服務(wù)項(xiàng)目投資，報(bào)總公司批準(zhǔn)后組織實(shí)施。

4、主持制訂并完善酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，確定酒店組織機(jī)構(gòu)，協(xié)調(diào)各部門之間關(guān)系，建立酒店內(nèi)部科學(xué)、合理、有效的運(yùn)行機(jī)制。

5、制定酒店人事政策，審批酒店管理人員的任免決定，制定人力資源開發(fā)計(jì)劃，負(fù)責(zé)中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用，督導(dǎo)酒店的培訓(xùn)工作。

6、審批并簽發(fā)酒店人事管理、財(cái)務(wù)管理、財(cái)產(chǎn)管理、安全生產(chǎn)、衛(wèi)生管理、勞動(dòng)工資分配方案。

7、研究、制訂酒店的年度財(cái)務(wù)計(jì)劃，報(bào)總公司審批后負(fù)責(zé)實(shí)施。審批各種重要合同。

8、研究并掌握市場變化和發(fā)展，制訂銷售政策，制訂價(jià)格體系。研究確定酒店公差計(jì)劃，提高企業(yè)的社會形象。

9、貫徹“賓客至上，服務(wù)第一”的經(jīng)營宗旨，審批各部門的管理制度、崗位職責(zé)、服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)，確保酒店標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、制度化管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

10、搞好企業(yè)文化，激發(fā)廣大員工的積極性，關(guān)心員工生活，不斷改善員工的工作條件，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力。

11、負(fù)責(zé)重要客人的接待工作，保持與社會各界的廣泛聯(lián)系。

12、定期向總公司匯報(bào)工作，執(zhí)行總公司的各項(xiàng)決策。