資料下載   康樂(lè)部與其他部門的關(guān)系  一.docx

一、康樂(lè)部與餐飲部

(1)康樂(lè)部如遇當(dāng)日餐點(diǎn)銷售沽清需到餐飲部調(diào)配時(shí)需經(jīng)酒店總值經(jīng)理與餐飲總監(jiān)同意后開(kāi)具借條，次日及時(shí)歸還。

　　(2)不論借取或歸還時(shí)都應(yīng)當(dāng)面驗(yàn)證真假、產(chǎn)品保質(zhì)期等。

(3)對(duì)于因采購(gòu)方面導(dǎo)致的供應(yīng)不上不能如期歸還的應(yīng)及時(shí)與總倉(cāng)、餐飲部溝通調(diào)開(kāi)具調(diào)撥單。

二、康樂(lè)部與客房部

　　(1)溝通協(xié)作好康樂(lè)部的地毯、玻璃清洗及家具的打蠟保養(yǎng)工作。

　　(2)溝通與協(xié)作好康樂(lè)部各部位的綠色植物的配置。

　　(3)與客房部溝通，做好各類布草的清洗及更換。

三、康樂(lè)部與安全部

　　(1)部門如發(fā)現(xiàn)可疑的人或事或可疑的物品和不明物品，在立即做好監(jiān)控工作的同時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告安全部。

　　(2)主動(dòng)與安全部聯(lián)系做好易燃易爆用品的管理和消防設(shè)備、消防器材的檢查維護(hù)。

　　(3)部門應(yīng)組織員工自覺(jué)參加安全部開(kāi)展的治安消防培訓(xùn)與演練，提高全體員工的安全防范意識(shí)和保安業(yè)務(wù)知識(shí)。

　　(4)部門應(yīng)主動(dòng)接受安全部對(duì)治安消防工作的指導(dǎo)和檢查，對(duì)安全部提出的工作建議和意見(jiàn)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行整改，并將整改情況復(fù)告安全部。