1) 堅持召開收益管理日例會,研究一次未來7-14天每天的預(yù)訂量變化情況。每周堅持召開一次收益管理周例會,研究未來30-60天每天的預(yù)定量變化情況和市場供求情況。用嵌套式算法重新預(yù)測和優(yōu)化,及時調(diào)控量價配比和渠道。
2) 要做上述各項工作,顯然要有酒店內(nèi)外部環(huán)境的數(shù)據(jù),包括過去的數(shù)據(jù)(實際發(fā)生數(shù))、現(xiàn)在的數(shù)據(jù)(到手的預(yù)訂數(shù))、市場環(huán)境的數(shù)據(jù)(過去、現(xiàn)在和未來的展會、事件、活動、天氣、競爭對手每天的價格情況等)等等。
更重要的是,要對這些數(shù)據(jù)進行整理和分析,在此基礎(chǔ)上對酒店未來每天市場需求水平的高低和酒店出租率的高低等進行預(yù)測,落實到每天每個細分市場和渠道的最佳銷售量和銷售價格的最佳配比的情況,只有這樣,才能制定每天的各種價格、渠道、細分市場和產(chǎn)品服務(wù)的策略。
3) 配備收益管理系統(tǒng)。數(shù)據(jù)的搜集、整理、分析、預(yù)測和優(yōu)化工作要求很高,如果靠人工去做,是相當(dāng)復(fù)雜、瑣碎的,而且人力成本很高。